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GRANDES CHEFS DE ESPAÑA

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Editorial:
SUSAETA EDICIONES, S.A.
Año de edición:
2012
Materia
Cocina y bebidas
ISBN:
978-84-677-1821-8
Páginas:
254
Colección:
GOURMET

La valiosa experiencia de Ferran Adrià, Juan Mari Arzak y Pedro Subijana, padres de la Nueva Cocina Vasca, o de otros magníficos talentos se encuentran aquí reunidos, por primera vez, en una obra colectiva.

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