Producción y desarrollo sostenible en la Unión Europea y en España

Este libro consta de 9 capítulos viendo el origen del Desarrollo Sostenible, su motivo y necesidad, desde la propuesta y acción de la Comisión Brundtland hasta la actualidad. El marco geográfico es la Unión Europea y España, para describir la dinámica de la producción, el consumo y el desarrollo sostenible en clave o atención del sistema agroalimentario y la ruralidad. Se explican los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 de Naciones Unidas, y su implicación en el sistema agroalimentario, destacando la energía, la cadena alimentaria y el despilfarro de alimentos, la responsabilidad social corporativa, la sostenibilidad forestal, el papel del cooperativismo agroalimentario, la eficiencia de los países de la UE-27 y el turismo sostenible.

Directores :

ROSA M. FLORENSA GUIU
ANTONIO COLOM GORGUES

Autores
Rosa M. Florensa Guiu	Marta J. Muñoz Gómez
Antonio Colom Gorgues	Diana Molina Delgado
Eimys Ortiz Hernández	Domènec Vila Navarra
María Teresa Maza Rubio	Clara Fullana Pons
Laura Salamero Teixidó	Gabriel García Martinez
Carme Ribes Ortega	Daniel Bermejo Vesga
Pilar Cos Sánchez

Prefacio
Rosa M. Florensa Guiu
Antonio Colom Gorgues

Información adicional

Peso	448 g
Fecha de Edición	2022-09-09
Número de Edición	1
Autor	Colom Gorgues, Antonio / Florensa Guiu, Rosa M.
Idioma	Español
Formato	Libro + e-Book
Páginas	294
Lugar de edición	NAVARRA
Encuadernación	Rústica
Colección	ESTUDIOS ARANZADI
Editorial	ARANZADI THOMSON REUTERS
EAN	978-84-1125-006-1